Før 1964 blev Lægården drevet som en traditionel landbrugsejendom af Inger og Olaf Olsen, men i år 1964 gik Olaf ud på den lille mark på Vemmetoftevej og klippede kornet ned. Da det var gjort, åbnede han Lægårdens Camping på den lille, forhenværende kornmark.

Dengang kunne der lige præcis klemmes 30 teltpladser ind på marken. Ideen til at grundlægge en campingplads i Spjellerup kom fra den lokale købmand, der vist gerne ville ha lidt flere kunder i forretningen. Campingpladsen blev en succes, og tiltrak et stigende antal feriegæster. Derfor er den også vokset sig større år for år, og har fået mange, dejlige aktiviteter og gode faciliteter for hele familien.

 I 2001 lavede Inger og Olaf Olsen et generationsskifte til Tina & Henrik som nu driver Lægårdens Camping sammen med deres 6 børn. Som vi siger i daglig tale det er ikke et job men en livsstil.